“Κάθε καλοκαίρι οι περισσότεροι αισθάνονται ότι ξεφεύγουν από το πρόγραμμα της διατροφής τους. Αυτή η μανία που μας πιάνει εκεί προς το Μάρτιο και ξεκινάμε μανιωδώς γυμναστική και διατροφή και συμπληρώματα και , και.. Όλος αυτός ο «κόπος» πάει στράφι.. και όσο καλοκαιριάζει όλο και περισσότερο θα βγούμε, ένα ποτάκι παραπάνω θα το πιούμε και το γεύμα όλο θα το παρατείνουμε και ας φάω και κάτι απέξω γιατί είμαι νηστικός και από το αλκοόλ έχω αφυδατωθεί. Σίγουρα η καλοκαιρινή περίοδος είναι από τις καλύτερες.. ωραίος καιρός, περίπατοι, συναντήσεις με φίλους, ο ήλιος μας χαρίζει ένα χρυσαφένιο χρώμα στην επιδερμίδα, όμως δεν πρέπει να ξεχνάμε να μας φροντίσουμε και δεν εννοώ να βγούμε και μια βόλτα παραπάνω γιατί μας αξίζει όπως λέμε για άλλοθι στον εαυτό μας κάθε φορά, που σε καμία περίπτωση δε διαφωνώ. Τι σημαίνει όμως με φροντίζω; Με φροντίζω θα πει να ενυδατώνομαι συχνά και ειδικά τις καλοκαιρινές μέρες, σημαίνει να καταναλώνω τα γεύματα μου ισορροπημένα, να μην ξεχνάω τα φρούτα μου και φυσικά να μην ξεχνάω την άσκηση μου.
Εστιάζοντας στο διατροφικό κομμάτι πολύ σημαντικό είναι να αναφέρουμε πρώτο και πολύ βασικό συστατικό, το οποίο είναι το νερό. Και φυσικά είναι το πιο εύκολο να σου πει κάποιος πιες νερό, αλλά πόσο δύσκολο φαντάζει για κάποιους αυτή η φράση. Αν δε μπορείς να καταναλώσεις άφθονα το νερό σου θα πρέπει να βρούμε εναλλακτικές. Μια καλή υπενθύμιση είναι να πίνουμε 2 ποτήρια νερό το πρωί όταν ξυπνήσουμε και ένα ποτήρι πριν από κάθε επόμενο γεύμα. Επιπρόσθετα επιλέγουμε τροφές οι οποίες περιέχουν μεγάλα ποσοστά νερού όπως είναι φρούτα και λαχανικά που μπορούμε να βρούμε σε αφθονία. Πολύ σημαντικό να καταναλώνουμε φρούτα και λαχανικά που είναι εποχής! Η ποικιλία είναι απαραίτητη να υπάρχει για να προσλαμβάνουμε τα θρεπτικά συστατικά. Τα θρεπτικά συστατικά σύμφωνα, με την κατηγορία του χρώματος των φρούτων και των λαχανικών χωρίζονται ανάλογα. Οι κατηγορίες που υπάρχουν είναι τα πράσινα, τα κόκκινα, τα μοβ-μπλε, τα πορτοκαλί-κίτρινα και τα λευκά λαχανικά και φρούτα. Πλούσια σε βιταμίνη C είναι οι ομάδες με τα πράσινα, τα κόκκινα, τα πορτοκαλί-κίτρινα και τα λευκά φρούτα και λαχανικά. Οι ομάδες που περιέχουν σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών είναι τα πράσινα, τα κόκκινα και τα πορτοκαλί-κίτρινα. Επιπλέον, τα πορτοκαλί-κίτρινα φρούτα και λαχανικά περιέχουν σημαντικές ποσότητες φυλλικού οξέος, ασβεστίου και καλίου. Τέλος τα πράσινα φρούτα και λαχανικά περιέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β, ενώ τα μοβ-μπλε φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε ανθοκυάνες και πολυφαινόλες με αντιοξειδωτική δράση.
Συνοψίζοντας, σημαντικό είναι να αναφερθεί η μέθοδος με την οποία επιλέγουμε τα γεύματα μας είτε είμαστε έξω σε κάποιο ωραίο εστιατόριο, είτε έχουμε μαζευτεί σε κάποιο φιλικό σπίτι. Το πιάτο μας θα πρέπει να περιέχει πρωτεΐνη, υδατάνθρακα και φρέσκια τροφή. Με τη μέθοδο αυτή και με τις ποσότητες που σας έχει υποδείξει ο διατροφολόγος σας, όπου και να βρεθείτε θα μπορείτε να απολαύσετε το γεύμα σας χωρίς τύψεις και χωρίς στερήσεις φυσικά!!Εύχομαι ένα όμορφο και ξεκούραστο καλοκαίρι σε όλους με πολλές βουτιές”!!
Αθανασία Πισάλα– Κλινικός Διατροφολόγος
Ποιά είναι
Η Αθανασία Πισάλα παράλληλα με το επάγγελμα της διατροφολόγου, ασκεί και το επάγγελμα της pilates instructor, βοηθώντας με τις γνώσεις της, στην εκμάθηση των ασκουμένων τόσο για την σωστή εκγύμναση, όσο και για την σωστή διατροφή, για ένα λειτουργικό και υγιές σώμα! Ολοκληρώνοντας τις σπουδές της στο Μητροπολιτικό Κολλέγιο ως Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος , έχει ασχοληθεί με την ενόργανη γυμναστική ούσα ενεργή αθλήτρια ακόμα.
Στα σόσιαλ μίντια την βρίσκουμε στο instagram ως @athanasia pisala και @pilates_by_athanasia